מתכון לשבת
עוגיות שוקולד מושלגות - יעל בן עיון, עובדת קהילתית
חומרים:
1/2 כוס שמן
200 גרם שוקולד מריר
2 ביצים
3/4 כוס אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס קמח תפו"א
1 כפית אבקת אפייה
אבקת סוכר לציפוי לפני אפייה
200 גרם שוקולד מריר
2 ביצים
3/4 כוס אבקת סוכר
1 כפית תמצית וניל
1/2 כוס קמח תפו"א
1 כפית אבקת אפייה
אבקת סוכר לציפוי לפני אפייה
אופן הכנה:
- להמיס שוקולד ושמן.
- לטרוף ביצים + סוכר + וניל.
- להוסיף את קמח תפו"א ולערבב לבלילה נוזלית סמיכה.
- שעתיים במקרר למנוחה.
- להכין כדורים בגודל של גולה ולצפות באבקת סוכר.
- לאפות בתנור 160°, 15 דקות.